Aprutinum è la prima azienda in Italia a proporre un olio biologico naturalmente Nutraceutico, cultivar Dritta di Loreto 100% e un olio monovarietale anch’esso naturalmente nutraceutico, cultivar Intosso.
Gli oli nutraceutici sono extra vergini che coniugano le caratteristiche nutrizionali dell’olio a quelle farmaceutiche e curative, essendo naturalmente fonte di vitamina E e ricchi di polifenoli tra cui l'idrossitirosolo e i suoi derivati.
Aprutinum può dichiarare i suoi oli nutraceutici, ovvero con questa caratteristica salutistica, perchè rispettano il Regolamento UE 432/2012, per le quantità di polifenoli tra cui idrossitirosolo e suoi derivati richiesti, inoltre sono fonte di vitamina E in base al Regolamento CE n. 1924/2006.
Che gli oli APRUTINUM siano Nutraceutici è comprovato dalle certificazioni ed analisi.
Per beneficiare delle proprietà salutistiche dell’olio nutraceutico la dose da consumare è pari a 20 g al giorno, corrisponente a 2 cucchiai da tavola, da essere assunta preferibilmente a crudo, sopra le pietanze o da sola.
Scopri i prodotti Aprutinum, l'olio abruzzese naturalmente nutraceutico.
Monovarietale è un olio fatto con olive di una sola varietà, detta in gergo tecnico anche “cultivar” e, a differenza dell’olio extra vergine tradizionale, non è prodotto miscelando tipologie diverse di olive (blend).
Quest’olio consente di fregiarsi del vanto salutistico previsto dal Regolamento UE 432/2012, per le quantità di POLIFENOLI tra cui IDROSSITIROSOLO e suoi derivati richiesti, inoltre è FONTE di VITAMINA E in base al Regolamento CE n. 1924/2006.
Spremuta di Intosso, varietà rara, rustica e pregiata tipica dell’area abruzzese. È un olio ottenuto esclusivamente dalla cultivar Dritta di Loreto, varietà autoctona di Loreto Aprutino, dove sorge l’azienda agrico
Antonio Liberatoscioli, laureatosi in Economia e Commercio, ha rilevato l'uliveto di famiglia piantato dal nonno, e decide di diventare oliocultore avviando nel 2014 il progetto Aprutinum.
